Préparation pour glace parfum chocolat 1 l - Crèmerie - Promocash Moulins Avermes
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Préparation pour glace parfum chocolat 1 l

La brique de 1 l
ELLE & VIRE
Ifls : 420683

Informations générales

Description

  • Préparation pour glace au lait parfum chocolat stérilisée UHT

  • Avant ouverture : à température ambiante (entre +2°C et +18°C recommandé). Après ouverture : conserver 48h entre +2°C et +6°C.

Ingrédients

  • LAIT entier, sucre, cacao (3,9%), sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, stabilisants : E407, E410, arôme.

  • AFS 91 rue J. Bertrand 78220 Viroflay

Infos pratiques

Conseils :

Cette préparation liquide, stérilisée UHT, a été spécialement mise au point pour la fabrication de glaces soft 'à l'italienne'. Elle est adaptée à toues les marques de machine. Grâce à son foisonnement élevé, avec 1 litre de préparation vous obtenez de 15 à 20 cornets de glace soft. Un conseil : pour gagner du temps au lancement de votre machine, ne remplissez que partiellement le bac de votre machine (environ 3 litres) et complétez 1/2 heure après.

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MR JEAN-JACQUES VIEILLY

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